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Gaumenfreuden (Strausfeld, Michi)
Gaumenfreuden , Woher kommt die neue Begeisterung für die lateinamerikanische Küche? Peruanische Köche sind preisgekrönt und gefeiert, und die mexikanische Küche wurde zum Weltkulturerbe erklärt. Dabei sind viele der Zutaten, die aus Übersee kommen, längst gebräuchlich bei uns, nicht nur Kartoffel und Tomate, auch Avocado, Chilischote und Kakaobohne. Michi Strausfeld, die große Kennerin der lateinamerikanischen Literatur und Kultur, ist auch eine leidenschaftliche Gourmandise. Mit Vergnügen erzählt sie die Geschichte von der europäischen Entdeckung eines kulinarischen Kontinents - immerhin wollte Kolumbus eigentlich einen neuen Weg für den Gewürztransport erschließen - und den unglaublichen Fusionen, die seitdem stattgefunden haben: von der gegenseitigen Befruchtung indigener Esskultur und der kolonialen Küche während der 300-jährigen Fremdherrschaft, der Entstehung von Nationalgerichten wie »Chiles en nogada« oder »Feijoada«, von den Beigaben aus Europa, China und Afrika. Sie befragt Autoren, Kulturwissenschaftler und Küchenchefs und zeigt, wie selbstbewusst die jungen Köche und immer mehr Köchinnen aus Lateinamerika heute auftreten. Mit vielen Rezepten der aus Brasilien stammenden Fernsehköchin Sabine Hueck. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230323, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Salto#276#, Autoren: Strausfeld, Michi, Seitenzahl/Blattzahl: 156, Keyword: Peru; Mexiko; Ceviche; Rezepte; Feijoada; Kochbuch; Brasilien; Esskultur; Kulinarik; Neue Welt; Südamerika; Fusionküche; Kolonialismus; Lateinamerika; Reiseliteratur; moderne Küche; Chiles en nogada; Michi Strausfeld; Kulturvermittlung; materielle Kultur; peruanische Küche; mexikanische Küche; brasilianische Küche; kulturelle Einflüsse; lateinamerikanische Kultur; lateinamerikanische Küche; lateinamerikanische Geschichte, Fachschema: Mexiko~Mexiko / Küche~Brasilien~Populärkultur~Trivialkultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur, Fachkategorie: Materielle Kultur~Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches~Sozial- und Kulturgeschichte~Nationale und regionale Küche, Region: Mexiko~Brasilien~Peru, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: Populäre Kultur, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wagenbach Klaus GmbH, Verlag: Wagenbach Klaus GmbH, Verlag: Wagenbach, Klaus, GmbH, Verlag, Länge: 207, Breite: 110, Höhe: 17, Gewicht: 234, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Ähnliches Produkt: 9783803113696 9783803113726 9783803111876 9783803112965 9783803113542, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 645373
Preis: 24.00 € | Versand*: 0 € -
Die Sims 4 Gaumenfreuden
Die Sims 4 Gaumenfreuden
Preis: 18.08 € | Versand*: 0.00 € -
vidaXL Büfett-Schrank Weiß Holzwerkstoff Moderat Büfett-Schrank
Dieser minimalistische Büfett-Schrank von vidaXL bietet dir eine schicke und praktische Lösung für die Aufbewahrung. Er hat viel Platz, um deine Sachen zu organisieren und gleichzeitig jeden Raum aufzupeppen. Hergestellt aus glattem Holzwerkstoff und in einem klassischen weißen Matt-Finish, bringt er modernen Charme in dein Zuhause und passt zu allen möglichen Einrichtungsstilen - ideal für Esszimmer, Wohnzimmer, Schlafzimmer oder Büro. Viel Stauraum: Der Schrank hat zwei große Türen, die sich öffnen und bieten viel Platz für all deine Sachen, perfekt zum Organisieren von Geschirr, Bettwäsche oder Deko. Stylisches Design: Mit seinem modernen matten Finish und der glatten Textur passt dieser Schrank super in jeden minimalistischen oder zeitgenössischen Raum und bringt gleichzeitig einen Hauch von Eleganz. Vielseitige Verwendung: Ideal für verschiedene Umgebungen - ob als Büfett für Feiern, als Konsole im Eingangsbereich oder als Ausstellungsstück im Wohnzimmer, er erfüllt alle deine Wünsche. Top Verarbeitung: Hergestellt aus langlebigem Holzwerkstoff, verspricht er Langlebigkeit und ist einfach zu handhaben und zu montieren. Easy Pflege: Die glatte Oberfläche braucht nur ein schnelles Abwischen mit einem trockenen Tuch, damit sie weiterhin toll aussieht und ein schöner Teil deines Zuhauses bleibt. SKU:869330 EAN:8721158250506
Preis: 76.99 € | Versand*: 0.00 € -
vidaXL Büfett-Schrank Graues Sonoma MDF Mittel Büfett-Schrank
Dieser moderne Büfett-Schrank ist eine coole und nützliche Lösung für deinen Stauraum. Er bietet viel Platz, um deine Sachen ordentlich zu organisieren und sieht dabei auch noch gut aus. Hergestellt aus glattem MDF und mit einer schicken grauen Sonoma-Oberfläche passt er perfekt zu verschiedenen Einrichtungsstilen – ideal für Esszimmer, Wohnzimmer, Schlafzimmer oder Büro. Viel Stauraum: Der Schrank hat zwei große Türen, die sich öffnen, um viel Regalplatz für alles zu bieten, was du ordentlich halten möchtest – perfekt für Geschirr, Tischwäsche oder um Deko zu zeigen. Cooles Design: Seine moderne matte Oberfläche fügt sich gut in zeitgenössische Räume ein und bringt einen Hauch von Chic mit. Vielseitig: Super für jeden Anlass, ob als Büfett für Partys, als Konsolentisch im Flur oder als Ausstellungsstück – er erfüllt viele Bedürfnisse. Hochwertig: Hergestellt aus robustem MDF, bietet er Langlebigkeit und Zuverlässigkeit und ist gleichzeitig leicht zu handhaben. Einfach zu reinigen: Die glatte Oberfläche ist leicht zu pflegen. Wisch ihn einfach mit einem feuchten Tuch ab, um ihn ansehnlich zu halten. SKU:869335 EAN:8721158250551
Preis: 74.99 € | Versand*: 0.00 €
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Wie sollte ein Buffet optimalerweise gestaltet sein, um eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken anzubieten?
Ein Buffet sollte eine breite Auswahl an verschiedenen Gerichten und Getränken aus verschiedenen Küchen und Kulturen bieten. Die Speisen sollten übersichtlich und ansprechend präsentiert werden, um die Auswahl für die Gäste zu erleichtern. Zudem ist es wichtig, sowohl vegetarische, vegane als auch glutenfreie Optionen anzubieten, um die Bedürfnisse aller Gäste zu berücksichtigen.
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Wie kann ein Buffet für eine große Veranstaltung effizient organisiert werden, um eine Vielzahl von Speisen und Getränken anzubieten?
1. Planung im Voraus: Erstellen Sie eine detaillierte Liste der Speisen und Getränke, die angeboten werden sollen, und kalkulieren Sie die benötigten Mengen. 2. Effiziente Präsentation: Stellen Sie sicher, dass das Buffet übersichtlich und gut organisiert ist, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. 3. Professionelles Personal: Setzen Sie geschultes Personal ein, um den Gästen bei der Auswahl und Bedienung der Speisen und Getränke zu helfen.
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Welche verschiedenen Arten von Buffets gibt es und wie kann man ein Buffet am besten arrangieren, um eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken anzubieten?
Es gibt verschiedene Arten von Buffets wie das kalte Buffet, warme Buffet, Dessertbuffet und internationales Buffet. Um ein vielfältiges Buffet anzubieten, sollte man eine gute Mischung aus Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen, Desserts und Getränken planen. Außerdem ist eine ansprechende Präsentation, klare Beschilderung der Speisen und eine logische Anordnung der verschiedenen Stationen wichtig.
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Wie kann man Bistrokarten ansprechend gestalten, um Gästen eine attraktive Auswahl an Speisen und Getränken anzubieten?
Man kann Bistrokarten ansprechend gestalten, indem man eine übersichtliche und gut strukturierte Menüführung verwendet. Zudem können ansprechende Bilder der Gerichte und Getränke hinzugefügt werden, um die Auswahl attraktiver zu präsentieren. Farben, Schriftarten und Layout sollten ansprechend und einladend gestaltet sein, um die Aufmerksamkeit der Gäste zu gewinnen.
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vidaXL Büfett-Schrank Altholz Massivholz Altholz Standard Büfett-Schrank
Dieser rustikale Büfett-Schrank ist die perfekte, stylische Lösung für all deine Aufbewahrungsbedürfnisse. Er bietet dir viel Platz zum Organisieren und Ausstellen deiner Sachen und sieht dabei echt gut aus. Hergestellt aus massivem Altholz mit einer tollen Holztextur, bringt er modernen Charme in verschiedene Einrichtungsstile, sowohl im Esszimmer als auch im Wohnzimmer. Viel Platz: Der Schrank hat zwei große Türen, die zu praktischen Regalböden führen - ideal zum Verstauen und Ausstellen. Stylisches Design: Die rustikale, strukturierte Oberfläche und die polierten Silbergriffe verleihen jedem Raum Charme. Vielseitige Nutzung: Perfekt als Büfett für Feiern oder als Vitrine, passt er sich deinen Bedürfnissen an. Robuste Verarbeitung: Aus massiven Altholz, sorgt er für Langlebigkeit und sieht klasse aus. Einfache Pflege: Mit der glatten Oberfläche ist das Abwischen kinderleicht, damit er gut aussieht. SKU:869336 EAN:8721158250568
Preis: 72.99 € | Versand*: 0.00 € -
Gesegnete Speisen
Gesegnete Speisen , Das Essen und das Trinken gehören zu den wichtigsten Dingen, die wir tun. Mit was und wie wir uns ernähren, erzählt viel über uns Menschen. In der Stiftsbibliothek St. Gallen ist mit den Tischsegnungen des gelehrten Mönchs Ekkehart IV. aus dem 11. Jahrhundert eine einzigartige Quelle für die Esskultur des Mittelalters überliefert. Ausgehend von seinen 280 lebensnahen und teilweise humorvollen Versen zeigt die Publikation, wie die Menschen vor tausend Jahren ihren täglichen Bedarf an Nahrung deckten und unter welchen Bedingungen Getränke und Esswaren produziert, gehandelt und zubereitet wurden. Sommerausstellung im Barocksaal der Stiftsbibliothek23. April bis 10. November 2024 , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 € -
Büfett-Insel Wärmewanne trockenbeheizt
> 4 Räder > Temperaturanzeige > Temperaturbereich: 30°C bis 90°C > feste Plexiglasabdeckung > mit Halogen-Wärmelampen: je 400 W > Wannentiefe: 250 mm > Behältertiefe: max. 200 mm
Preis: 5466.86 € | Versand*: 0.00 € -
Die Sims 4 Gaumenfreuden
Die Sims 4 Gaumenfreuden
Preis: 20.22 € | Versand*: 0.00 €
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Wie können Automaten zur Bewirtung effizient genutzt werden, um den Gästen eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken anzubieten?
Automaten können so programmiert werden, dass sie eine breite Palette an Speisen und Getränken anbieten. Durch regelmäßige Wartung und Befüllung können sie jederzeit einsatzbereit sein. Zudem können Automaten an verschiedenen Standorten platziert werden, um eine größere Auswahl und Verfügbarkeit für die Gäste zu gewährleisten.
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Was sind Ideen für ein günstiges kaltes Buffet?
Ein günstiges kaltes Buffet könnte aus verschiedenen Salaten wie Nudelsalat, gemischtem grünen Salat und Kartoffelsalat bestehen. Dazu könnten verschiedene Aufschnitt- und Käsesorten, Baguette und Brötchen serviert werden. Als weitere Optionen könnten Gemüsesticks mit Dip, Mini-Quiches oder Wraps angeboten werden.
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Was darf ein kaltes Buffet pro Person kosten?
Was darf ein kaltes Buffet pro Person kosten? Die Kosten für ein kaltes Buffet pro Person können je nach Qualität der Speisen, der Auswahl an Gerichten, der Location und der Anzahl der Gäste variieren. In der Regel kann man jedoch mit einem Preis von etwa 20-50 Euro pro Person rechnen. Es ist wichtig, dass man bei der Planung eines kalten Buffets auch die Getränke, das Geschirr, das Besteck und eventuelle Servicekosten mit einberechnet. Letztendlich hängt der Preis auch davon ab, ob man das Buffet selbst zusammenstellt oder einen Cateringservice beauftragt.
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Was kostet ein kaltes Buffet für 25 Personen?
Der Preis für ein kaltes Buffet für 25 Personen kann je nach Anbieter, Umfang und Qualität der Speisen variieren. In der Regel kann man mit Kosten zwischen 15 und 30 Euro pro Person rechnen. Es ist ratsam, verschiedene Angebote einzuholen und die Preise zu vergleichen, um das beste Angebot zu finden.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.